Bất kì ai đã bị táo bón rồi đều thấu hiểu cảnh "tắc nghẽn" đáng sợ như thế nào. Trong lúc khổ sở tìm cách giải quyết tình huống này, đừng nghĩ đến việc uống thuốc, bạn chỉ cần ăn những thực phẩm dưới đây là mọi chuyện sẽ ổn!
Khoai lang
Vì thành phần có nhiều chất xơ nên cả củ và rau khoai lang đều có thể chế biến thành nhiều món ăn có tác dụng giúp nhuận tràng cho người bị bệnh táo bón. Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải (100g/ngày) rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và các acid amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.
Cam
Nhiều người có kinh nghiệm khuyên rằng, khi bị táo bón, hãy ăn thật nhiều cam. Trong một quả cam không chỉ chứa hàm lượng chất xơ lên đến 4mg và cung cấp 86 calories cho cơ thể mà cam còn chứa naringenin - một loại flavonol có chức năng nhuận tràng.
Mận khô
Trong một trái mận khô có chứa khoảng 1mg chất xơ - là một loại thực phẩm cực kỳ hiệu quả trong việc chữa trị táo bón. Các loại đường có trong mận khô, gồm fructans và sorbitol cũng có tác dụng nhuận tràng. Giờ đang là mùa mận, nếu không có sẵn mận khô trong nhà, bạn cũng có thể thay thế nó bằng mận tươi.
Táo
Từ lâu, táo đã được biết đến là một loại trái cây vô cùng bổ ích. Một trong những công dụng đáng kể của táo chính là vị thuốc quý cho hệ tiêu hóa. Trong quả táo có chứa một chất gọi là pectin - đây là một chất xơ hòa tan tốt, chúng sẽ cứu bạn ra khỏi cơn khủng hoảng táo bón lâu dài.
Sữa chua
Nếu như các chuyên gia khuyên bạn nên tránh xa các sản phẩm làm từ sữa khi bạn bị táo bón, thì sữa chua chính là một ngoại lệ. Các vi khuẩn probiotic hay chính là lactobacillus có trong sữa chua sẽ giúp bạn cảm thấy việc đi "đại tiện" trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Cháo bột yến mạch
Dù có bị táo bón hay không thì bữa sáng với cháo yến mạch cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Yến mạch không chỉ làm giảm lượng cholesterol trong máu mà với nửa chén yến mạch khô sẽ cung cấp cho bạn khoảng 2mg chất xơ hòa tan và không tan. Cả hai loại chất này đều có tác dụng tuyệt vời giúp bạn chữa trị táo bón.
Bỏng ngô
Nhiều người sẽ bất ngờ về tác dụng thú vị này của bỏng ngô. Thực ra, đây là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa, với 3 chén bỏng ngô đã có thể cung cấp cho bạn một lượng chất xơ khoảng 3mg và 93 calories cho cơ thể.
Đậu
Các loại đậu luôn là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung chất xơ cho cơ thể. Đậu có thể cung cấp một lượng chất xơ gấp đôi các loại rau thông thường. Có thể ăn đậu dưới nhiều kiểu như: sữa đậu nành, cháo đậu xanh,...
Măng tây
Măng tây chứa lượng đường và chất béo thấp, hàm luợng chất xơ cao, tuyệt đối là thực phẩm tốt cho việc giảm cân. Ngoài ra, với hàm lượng nước và chất xơ tốt phong phú, măng tây rất có công hiệu trong việc điều trị chứng táo bón.
Có nhiều nguyên nhân dẫn tới táo bón như do thói quen ăn uống không khoa học; ít vận động (thường xảy ra với dân văn phòng); lười đi cầu, nén hoặc nhịn việc đi cầu; bị mất ngủ, căng thẳng; do gặp phải những vấn đề ở ruột; hoặc hút thuốc lá, uống quá nhiều trà và cà phê. Chính vì vậy, để phòng ngừa căn bệnh này, mọi người không chỉ cần duy trì chế độ ăn hợp lí, đầy đủ chất xơ, rau quả mà còn cần chú ý tới sinh hoạt điều đó nữa nhé!